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PANE OLIO VELLETRI
MAGGIO 2026
TERZA EDIZIONE
PANE e OLIO VELLETRI
Dopo il grande successo della prima e della seconda edizione, "Pane e Olio" tornerà con un nuovo appuntamento nel 2026. Velletri ospiterà di nuovo le eccellenze territoriali, con protagonista l’olio extravergine di oliva e il pane, simboli autentici della dieta mediterranea e della nostra tradizione culinaria. Un’opportunità per promuovere il nostro patrimonio enogastronomico e creare una rete di scambio culturale e commerciale tra gli attori del territorio, partendo dall’extravergine come prodotto identitario della nostra tradizione.

"Pane e Olio" non è solo un Festival gastronomico, ma un tributo alla cultura del buon cibo e alla sostenibilità. Le aziende locali avranno l’opportunità di raccontare il loro impegno nella produzione di olio extravergine di oliva di qualità, nel rispetto dell’ambiente e delle antiche tecniche artigianali.

Organizzazione

L’Associazione C.A.P.O.L. (Centro Assaggiatori Produzioni Olivicole Latina) nasce nel 2005 con la prerogativa e la mission di valutare la qualità dell’olio, seguendo una specifica metodologia analitica standardizzata
Wintime Events and Communication

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L’Associazione C.A.P.O.L. (Centro Assaggiatori Produzioni Olivicole Latina) nasce nel 2005 con la prerogativa e la mission di valutare la qualità dell’olio, seguendo una specifica metodologia analitica standardizzata

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Il luogo

CREA -  Via Cantina Sperimentale, 1 - VELLETRI

L’attuale Unità di ricerca per le produzioni enologiche dell’Italia centrale eredita una tradizione storica importante: nasce come Regia Cantina Sperimentale istituita per volere di Menotti Garibaldi figlio del celebre condottiero con R.D. 21 Dicembre 1891 su un’area messa a disposizione dal comune di Velletri.

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